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Postagens contendo à categoria: 'Bolos'

quarta-feira, 07 de agosto de 2013
Categorias: Bolos . Press

Minha amiga Sharon Duek , mãe da linda Helena deu suas dicas em uma entrevista feita pelo blog Just Real Moms. Nela,vários assuntos foram abordados, como: educação, moda,festa, decoração e entretenimento!

Contou detalhes da festa de 2 anos da Helena, e que eu havia feito o bolo, que aliás ficou fofo demais!! O tema da festa foi Fazendinha, um clássico!

 

Clique aqui e veja a entrevista completa no blog Just Real Moms

 

 

Sharon, beijos pra vc e pra Helena!

Li e Ca
quarta-feira, 24 de julho de 2013
Categorias: Bolos . Press

Após um longo hiato retornamos a alimentar nosso blog. Pedimos desculpas aos nossos admiradores e seguidores, mas estávamos atribuladas com vários projetos que estão em andamento!

Para retornar com tudo aqui estão nossos lindos bolos que saíram no Guia Cake Design da editora Casa Dois nessa edição do mês de julho!

Dois temas foram propostos pela revista: infantil e temático.


Essa foi a capa da revista

 

 

O primeiro deles foi um bolo de castelo de princessa! Um sonho de bolo para uma menina sonhadora e romântica!

Vejam que lindo!

 

 

 

 

 

 

E o bolo temático buscamos inspiração nas estampas Ed Hardy de Christian Audigier, um designer francês conhecido pelas roupas com estampas de tatuagens.Adoramos o resultado!

 

 

 

 

Adoramos!

Clique aqui e conheça a loja da Editora Casa Dois para adquirir a sua revista Guia Cake Design!

Em breve novos posts, pessoal!

 

Li e Ca
quinta-feira, 25 de outubro de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff . Press

Estamos na nova edição da revista Guia Cake Design com 3 bolos incríveis!

A produtora  pediu para que criássemos um bolo de casamento, um bolo infantil e outro temático.

Então fizemos um croquis com as nossas criações!

Vejam abaixo o

resultado!

 

 

 

 

Li e Ca
segunda-feira, 01 de outubro de 2012
Categorias: Bolos . Tutoriais

Esta nossa cliente adora preparar a festa do filho nos mínimos detalhes, é publicitária e sempre nos traz temas inusitados para transformarmos esses desafios em açúcar!

Ela nos mandou as referências de um desenho de um bonequinho Ninja e incluímos a idéia de estampar um dragão chinês no bolo, tudo a ver com o tema!

Com um desenho de um dragão que escolhemos na Web, fui desenhar um dragão direto no bolo, coisa que eu nunca tinha feito, e gostamos muito do resultado!

Vejam algumas fotos de passagens da confecção desse bolo!

 

 

Com o bolo já coberto, preparamos a tinta a partir de uma mistura de corante em pó comestível e álcool de cereais. Assim podemos pintar com um pincel.

 

 

Com o desenho impresso do dragão que escolhemos ao lado do bolo, vou observando e tentando reproduzir fielmente cada traço. Idealizamos nosso dragão na cor vermelha, portanto primeiramente contorno e depois preencho meu desenho com vermelho.

 

 

Agora, com um pincel bem fininho, começo a delinear o dragão e detalhá-lo com a cor preta.

 

 

 

 

 

 

O nosso dragão chinês pronto!

 

 

O bolo finalizado com os mini cupcakes de ninja dispostos na tábua do bolo!

 

 

 

 

Li e Ca
terça-feira, 21 de agosto de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff . Tutoriais

Foi um pedido de uma amiga: um bolo no tema construção para o seu pai que atua nesse ramo. Juntas tivemos a idéia de usar miniaturas de escavadeiras e caminhões do filhinho dela! Ficou demais! Eu pessoalmente nunca achei que fosse fazer um bolo com elementos não comestíveis, mas gostamos muito do resultado!!!

 

 

 

 

Veja abaixo um rápido tutorial desse bolo!


Para fazer o bolo, vamos precisar de:

-algumas mini escavadeiras e caminhões de brinquedo

-bolo coberto com pasta americana laranja (para ressaltar  a cor do chocolate da construção)

-chocolate em pó

-chocolate picado

-ganache de chocolate

 

 

 

Começamos modelando o bonequinho do pai, de calça jeans, camisa cinza e sapatos pretos. Colocamos ele de pé na tábua, encostado no bolo.

 

 

A nossa cliente também mandou um mini capacete de plástico! Justamente do tamanho dos nossos bonequinhos! Achei demais o efeito!

 

 

Espalhamos o ganache de chocolate com uma espátula, criando um efeito desigual

 

 

Primeiro salpicamos o chocolate picado no ganache e em seguida chocolate em pó no bolo inteiro e um pouco na tábua do bolo para parecer  a”poeira” da construção

 

Colocamos o trator, a escavadeira e  o caminhão no topo do bolo

Coloque um pouquinho de chocolate picado na caçamba do caminhão pra dar uma graça!

 

 

 

E o nosso construtor feliz com o andamento da sua obra!!:)

 

 

Tijolinhos de pasta americana e cimento de glacê!

 

 

Olha a visita que chegou bem na hora que estávamos  fazendo o tutorial! E  também colocou as mãos na massa!!!

 

 

Parabéns de glacê!

 

 

Tivemos a idéia de fazer uns cones e colocar na tábua e colocar um pirulito de chocolate com o nome do aniversariante no bolo!!

 

Li e Ca
quinta-feira, 02 de agosto de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff

 

Uma cliente fez um pedido inusitado: -”Quero que o bolo do chá de cozinha da minha filha seja uma cozinha da Barbie!

Claro que a cor escolhida foi o rosa, e a cliente mandou a boneca Barbie noiva para cozinhar na nossa sweet kitchen!

Que delícia de bolo! Sempre tivemos vontade fazer um bolo em formato de cozinha!!! Foi como brincar de boneca e de massinha: Panela de macarrão com molho de tomate e almôndegas, ovo frito, frutas, bolo, sobremesas e cookies…

Além de um refrigerador SMEG, uma batedeira Kitchen Aid, liquidificador, tudo na nossa cor preferida:o rosa!!!

E a cliente também pediu para colocarmos as famosas fitinhas ao redor do bolo! Para quem não conhece a brincadeira: Contamos uma fita para cada amiga solteira. Na ponta de apenas uma das fitas, amarramos uma aliança (de mentirinha, é claro),colocamos ao redor do bolo com a pontinha da fita encaixada na cobertura do bolo. Cada amiga escolhe uma fitinha para puxar, aquela que retirar a fitinha com a aliança será a próxima a casar!!

 

 

 

 

 

Parabéns para essa Super Barbie Bride que frita ovo, faz macarrão com almôndegas, cookies, monta o bolo, bate o merengue e ainda tem tempo de estar linda e maquiada para quando o maridinho chegar!!!

 

E a Barbie Party rolou solta com as amigas da noiva!

 

E olha que linda a real Barbie Bride em questão! Melhor que a original!

Felicidades para o casal!!!!

Li e Ca
domingo, 01 de julho de 2012
Categorias: Bolos

Malu escolheu uma maneira diferente para comemorar seu aniversário com as amiguinhas da escola. Pediu para a sua mãe convidar as amigas para dormir em casa e fazer uma Festa do Pijama!

Sua mãe cuidou de todos os detalhes da festa e da decoração e pediu um bolo em formato de pijama!Ficou o máximo!

Todas se divertiram muito, vejam algumas fotos!

 

 

 

 

 

Li e Ca
quinta-feira, 21 de junho de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff

Oi pessoal!

Esta semana uma cliente nos trouxe uma foto de referência de um bolo que viu na internet e queria que o reproduzíssemos para o seu aniversário de 18 anos! Foi um super desafio, pois a sandália teria que ser em tamanho natural, e neste caso não há cortadores, moldes, etc… para facilitar a confecção. Mas como adoramos um bolo diferente e inusitado, construímos nossos próprios moldes e artimanhas para conseguir transformar o sonho da Mel em açúcar!

Nós gostaríamos de agradecer a nossa querida equipe que quebrou a cabeça com a gente tentando encontrar a melhor e mais segura maneira de construir a nossa sandália! Bjs meninas!! Vcs são demais!

Vejam o resultado!!Uhuuuu!!!!

 

 

 

Um close da nossa Jimmy Choo!!

 

Li e Ca
segunda-feira, 12 de março de 2012
Categorias: Bolos . Press

 

Olhem que demais esse bolo inspirado na  famosa estampa de Emilio Pucci! Foi para a festa de 15 anos da Carolina Moraes. Segue abaixo o link da matéria!

 

 

 

Bolo Pucci de Carolina Moraes na  revista Caras

Li e Ca
sexta-feira, 02 de março de 2012
Categorias: Bolos

Quem me conhece, sabe que adoro joaninhas! Elas dão muita sorte e sempre que uma aparece e pousa em mim, sei que coisas boas vão acontecer!!!No mês passado foram duas vezes, uma na praia que pousou na minha filha Lorena e em mim, e a outra vez, acreditem; eu estava atendendo uma cliente e uma joaninha veio voando e pousou no meu caderno, e depois subiu no meu notebook e ficou percorrendo os botões e depois a tela!!! Sua visita (da joaninha) durou trinta minutos e uma hora a cliente disse: -Olha, tem um bicho na sua tela!!! E eu disse:- É uma joaninha, e elas dão muita sorte!!!

Esse bolo foi uma encomenda de uma amiga para um chá de bebê!! Fofo demais!!

 

Li e Ca