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Postagens contendo a Tag: Bolos decorados

terça-feira, 06 de novembro de 2012
Categorias: Cool stuff . Press

Estamos na revista Guia Cake Design Festas Infantis com 3 bolos muito lindos!

 

 

Vejam que demais o bolo Supercupcake! de guloseimas! É um campeão de vendas!!

 

 

Detalhe do bolo com granulados de açúcar!

 

 

Bolo suporte de mini cupcakes no tema Carrosel

 

 

Detalhe do cavalinho de açúcar!

 

 

Bolo Gingerbreadhouse! Um lindo bolo de Natal com uma casinha de biscoito no topo!

 

 

Detalhe da Gingerbreadhouse decoradas com balas!

 

 

Li e Ca
segunda-feira, 22 de outubro de 2012
Categorias: Cool stuff

 

Assinada pela designer Vanessa Guimarães, a coleção Infantário de papéis de parede, traz oito temas exclusivos em parceria com a Fernando Maluhy e a Bobinex. Tudo de muito bom gosto como sempre! Vanessa já é nossa cliente e  nos contratou para desenvolver bolos e doces inspirados em cada tema da coleção Infantário! Ficou tudo muito lindo!

 

 

Os bolos e doces nos quatro temas em tons pastel ficaram dispostos na entrada da loja. Temas lindos e delicados como: Gaiola e arabescos, Casinha, Varal de menina e Urso xadrez.

Seguem abaixo fotos dos doces decorados nos temas:

 

 

 

 

 

 

E na parte de cima da loja,  mais bolos, docinhos, cupcakes e biscoitos decorados em tons mais fortes, como Safari, Robôs, Meios de transporte e Boneca no jardim.

 

 

Bolo e doces Meios de transporte

 

 

 

 

Doces Safari

 

 

 

 

Cupcakes decorados com um foguete para o tema Robô

 

 

 

 

Boneca no Jardim

 

 

 

 

E uma das mini clientes da loja apreciando o mini cupcake de borboletinha! Que fofa!

 

Li e Ca
terça-feira, 21 de agosto de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff . Tutoriais

Foi um pedido de uma amiga: um bolo no tema construção para o seu pai que atua nesse ramo. Juntas tivemos a idéia de usar miniaturas de escavadeiras e caminhões do filhinho dela! Ficou demais! Eu pessoalmente nunca achei que fosse fazer um bolo com elementos não comestíveis, mas gostamos muito do resultado!!!

 

 

 

 

Veja abaixo um rápido tutorial desse bolo!


Para fazer o bolo, vamos precisar de:

-algumas mini escavadeiras e caminhões de brinquedo

-bolo coberto com pasta americana laranja (para ressaltar  a cor do chocolate da construção)

-chocolate em pó

-chocolate picado

-ganache de chocolate

 

 

 

Começamos modelando o bonequinho do pai, de calça jeans, camisa cinza e sapatos pretos. Colocamos ele de pé na tábua, encostado no bolo.

 

 

A nossa cliente também mandou um mini capacete de plástico! Justamente do tamanho dos nossos bonequinhos! Achei demais o efeito!

 

 

Espalhamos o ganache de chocolate com uma espátula, criando um efeito desigual

 

 

Primeiro salpicamos o chocolate picado no ganache e em seguida chocolate em pó no bolo inteiro e um pouco na tábua do bolo para parecer  a”poeira” da construção

 

Colocamos o trator, a escavadeira e  o caminhão no topo do bolo

Coloque um pouquinho de chocolate picado na caçamba do caminhão pra dar uma graça!

 

 

 

E o nosso construtor feliz com o andamento da sua obra!!:)

 

 

Tijolinhos de pasta americana e cimento de glacê!

 

 

Olha a visita que chegou bem na hora que estávamos  fazendo o tutorial! E  também colocou as mãos na massa!!!

 

 

Parabéns de glacê!

 

 

Tivemos a idéia de fazer uns cones e colocar na tábua e colocar um pirulito de chocolate com o nome do aniversariante no bolo!!

 

Li e Ca
quinta-feira, 02 de agosto de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff

 

Uma cliente fez um pedido inusitado: -”Quero que o bolo do chá de cozinha da minha filha seja uma cozinha da Barbie!

Claro que a cor escolhida foi o rosa, e a cliente mandou a boneca Barbie noiva para cozinhar na nossa sweet kitchen!

Que delícia de bolo! Sempre tivemos vontade fazer um bolo em formato de cozinha!!! Foi como brincar de boneca e de massinha: Panela de macarrão com molho de tomate e almôndegas, ovo frito, frutas, bolo, sobremesas e cookies…

Além de um refrigerador SMEG, uma batedeira Kitchen Aid, liquidificador, tudo na nossa cor preferida:o rosa!!!

E a cliente também pediu para colocarmos as famosas fitinhas ao redor do bolo! Para quem não conhece a brincadeira: Contamos uma fita para cada amiga solteira. Na ponta de apenas uma das fitas, amarramos uma aliança (de mentirinha, é claro),colocamos ao redor do bolo com a pontinha da fita encaixada na cobertura do bolo. Cada amiga escolhe uma fitinha para puxar, aquela que retirar a fitinha com a aliança será a próxima a casar!!

 

 

 

 

 

Parabéns para essa Super Barbie Bride que frita ovo, faz macarrão com almôndegas, cookies, monta o bolo, bate o merengue e ainda tem tempo de estar linda e maquiada para quando o maridinho chegar!!!

 

E a Barbie Party rolou solta com as amigas da noiva!

 

E olha que linda a real Barbie Bride em questão! Melhor que a original!

Felicidades para o casal!!!!

Li e Ca
domingo, 01 de julho de 2012
Categorias: Bolos

Malu escolheu uma maneira diferente para comemorar seu aniversário com as amiguinhas da escola. Pediu para a sua mãe convidar as amigas para dormir em casa e fazer uma Festa do Pijama!

Sua mãe cuidou de todos os detalhes da festa e da decoração e pediu um bolo em formato de pijama!Ficou o máximo!

Todas se divertiram muito, vejam algumas fotos!

 

 

 

 

 

Li e Ca
quinta-feira, 21 de junho de 2012
Categorias: Bolos . Cool stuff

Oi pessoal!

Esta semana uma cliente nos trouxe uma foto de referência de um bolo que viu na internet e queria que o reproduzíssemos para o seu aniversário de 18 anos! Foi um super desafio, pois a sandália teria que ser em tamanho natural, e neste caso não há cortadores, moldes, etc… para facilitar a confecção. Mas como adoramos um bolo diferente e inusitado, construímos nossos próprios moldes e artimanhas para conseguir transformar o sonho da Mel em açúcar!

Nós gostaríamos de agradecer a nossa querida equipe que quebrou a cabeça com a gente tentando encontrar a melhor e mais segura maneira de construir a nossa sandália! Bjs meninas!! Vcs são demais!

Vejam o resultado!!Uhuuuu!!!!

 

 

 

Um close da nossa Jimmy Choo!!

 

Li e Ca
sábado, 16 de junho de 2012
Categorias: Cursos

Venham aprender a transformar sonhos em açúcar! Um curso super completo para quem quer se iniciar no mundo do cake decorating!

São pouquíssimas vagas!

 

Li e Ca
sexta-feira, 02 de março de 2012
Categorias: Bolos

Quem me conhece, sabe que adoro joaninhas! Elas dão muita sorte e sempre que uma aparece e pousa em mim, sei que coisas boas vão acontecer!!!No mês passado foram duas vezes, uma na praia que pousou na minha filha Lorena e em mim, e a outra vez, acreditem; eu estava atendendo uma cliente e uma joaninha veio voando e pousou no meu caderno, e depois subiu no meu notebook e ficou percorrendo os botões e depois a tela!!! Sua visita (da joaninha) durou trinta minutos e uma hora a cliente disse: -Olha, tem um bicho na sua tela!!! E eu disse:- É uma joaninha, e elas dão muita sorte!!!

Esse bolo foi uma encomenda de uma amiga para um chá de bebê!! Fofo demais!!

 

Li e Ca